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라면, 김밥 등 해외에서 인기를 끌면서 올 1분기 K푸드 수출액은 전년 동기 대비 3.4% 증가한 22억7000만 달러를 달성하는 등 역대 최고 기록을 경신했다.농림축산식품부는 2일 2015년 이후 8년간 지속 증가한 농식품 수출액은 미국, 아세안, 유럽시장에서 라면과 쌀가공식품 수출이 크게 늘어나면서 올해 1분기에도 상승세를 이어가고 있다고 밝혔다.농식품부 따르면 1분기 기준 제1위 수출시장은 미국(3억5200만 달러)으로, 단일 국가 중 가장 높은 비중(15.7%)을 차지하고 있으며 가파른 성장세(14.2%↑)를 보이고 있다.
기획/특집
문봉민 기자
2024.04.02 11:52
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 1일 서울 양재동 aT센터에서 해외 최초로 ‘국가적 차원의 김치의 날’ 제정을 이끈 아르헨티나의 막달레나 솔라리 킨타나(Magdalena Solari Quintana) 전 의원을 ‘글로벌 김치·저탄소 식생활 홍보대사’로 위촉했다.킨타나 전 의원은 아르헨티나에서 김치의 날 제정 법안을 처음 발의해 2023년 7월 마침내 일부 지역이 아닌 국가적 차원의 김치의 날을 공식 기념일로 제정하는 데 크게 기여한 인물이며, 김치 주요 수출기업인 대상㈜의 협조로 이번 초청이 이루어졌다.아르헨티나 김치의 날 제
포토뉴스
문봉민 기자
2024.04.02 09:24
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송미령 농림축산식품부 장관은 1일 충청북도 음성군 소재 육가공품 제조공장(에쓰푸드㈜)을 방문해 축산물 수급 및 가격 상황을 점검하고 주요 육가공업체들과 간담회를 가졌다.이번 현장 간담회는 축산물 수요가 증가하는 봄나들이철을 맞아, 햄, 소시지 등을 제조하는 육가공업계 관계자들을 만나 원재료로 쓰이는 소·돼지·닭고기 등 축산물 수급 동향을 점검하고, 육가공품 가격 안정을 요청하기 위해 마련됐다.이날 송 장관은 “현장에서 확인해 보니 국내산 축산물 수급은 비교적 안정적인 상황이며, 향후에도 가격 안정세는 지속될 것으로 보인다.”라며 “
포토뉴스
배문기 기자
2024.04.01 14:24
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커피를 즐겨 마시면 체중 증가 위험이 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 커피 섭취와 체중 증가는 반비례 관계란 것이다.1일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 하버드대학 보건대학원 프랭크 후 박사팀이 간호사 건강 연구(1986∼2010년), 간호사 건강 연구 II(1991∼2015년), 건강 전문가 후속 연구(1991∼2014년) 등 3개의 대규모 연구에 참여한 15만여명을 대상으로 커피 섭취와 체중의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(Changes in Coffee Intake, Added Sugar
기획/특집
문봉민 기자
2024.04.01 11:13
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농촌진흥청(청장 조재호)은 한국생명공학연구원, 산업체(알피바이오)와 3년간의 연구 끝에 인체적용시험을 거쳐 ‘흑삼’의 호흡기 염증 억제 효과를 밝히는 데 성공했다고 28일 밝혔다.흑삼은 인삼을 3회 이상 찌고 건조해 만든 것이다. 농촌진흥청은 경제적이고 안전한 흑삼 제조 방법을 개발, 농림축산식품부와 협의를 통해 2023년 인삼산업법 개정을 완료해 흑삼 제조 방법과 표준화된 품질관리 방법을 규격화했다.연구진은 호흡기에 불편을 느끼는 100명을 두 집단으로 나눠 각각 1일 0.5g의 흑삼 추출물과 위약(약리 효과가 전혀 없는 가짜 약
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.28 13:56
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송미령 농림축산식품부 장관은 26일 서울에서 열리고 있는 권위있는 국제미식행사인 '아시아 50 베스트 레스토랑' 행사에 참석해 관계자들을 격려했다. (왼쪽부터)온지음 박성배 셰프, 조희숙 셰프, 한식진흥원 임경숙 이사장, 농식품부 송미령 장관, 온지음 조은희 셰프, 농식품부 양주필 식품산업정책관.
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배문기 기자
2024.03.27 11:42
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양파껍질이 면역력 증진 및 스트레스 개선에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.농촌진흥청(청장 조재호)은 26일 민·관·학 협업으로 그동안 버려지던 양파껍질이 면역력을 높이고 스트레스를 낮추는 데 효과가 있음을 과학적으로 밝혔다.양파는 우리나라에서 재배되는 주요 채소 중 하나로 최근 양파 소비량이 늘어남에 따라 버려지는 양파껍질도 많아지고 있다. 우리나라 양파 생산량은 117만 3,000톤(2023년), 버려지는 양파껍질은 양파 전체의 18~26% 정도다.잘 마른 양파껍질은 오래전부터 음료 원료로 쓰였다. 직접 먹을 수 있는 부위보다
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.26 15:26
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권철희 농촌진흥청 농촌지원국장(왼쪽 두번째)이 22일 전북특별자치도 무주군 무주읍 사과 재배 농업인을 만나 봄철 냉해 최소화를 위한 대비책과 개화 전 과수화상병 방제 계획에 대한 설명을 듣고 있다.
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문봉민 기자
2024.03.22 17:05
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송미령 농림축산식품부 장관은 20일 "피자알볼로 등과 같이 판매가격을 인하하거나 동결하고 있는 외식업체들 덕분에 피자 등 외식 품목들의 물가 상승 폭이 점차 줄어들고 있다.”라고 밝혔다.송 장관은 이날 피자알볼로 목동 본점(서울시 양천구)을 방문해 판매가격 인하를 단행하고 있는 현장 관계자들을 격려하고, 애로사항을 경청하면서 이같이 말했다.피자알볼로는 ’23년 6월 15일부터 원부자재, 인건비 상승 등으로 어려운 상황임에도 원가절감 등을 통해 피자 전 제품에 대해 평균 4,000원, 최대 6,500원 가격을 인하·판매 중이다. 20
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문봉민 기자
2024.03.22 13:53
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조재호 농촌진흥청장은 21일 경기도 안성에 있는 돼지 민간 종돈장 ‘다비육종’을 방문해 육종시설을 살펴보고, 한국형 씨돼지 개량 방안 등에 대해 의견을 나눴다.다비육종은 국내 최대 규모의 돼지육종기업으로 지난해 국내에서 처음으로 종돈 분양 100만 마리를 돌파했다. 농림축산식품부의 ‘돼지개량 네트워크 구축 사업’에 참여하고 있으며, 농촌진흥청과 ‘실용돈 생산 체계 개선’ 연구 사업을 함께 진행하고 있다. 조재호 청장은 “국내 환경에 맞는 한국형 씨돼지 개량에 우수 종돈장의 참여가 확대된다면 그 효과가 더욱 커질 수 있다.”라며 “앞
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문봉민 기자
2024.03.22 10:16
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임기순 국립축산과학원 원장은 21일 국내 유일의 메탄저감제 실험기관인 국립순천대학교를 방문해 가축 사육 시설과 메탄가스 측정 연구시설을 차례로 살피고 연구팀을 격려했다. 국립순천대학교는 지난해 12월 메탄저감제 효과를 검증하는 실험기관으로 지정돼 이동형 메탄 측정 장치를 활용한 메탄저감제 검증과 메탄가스 발생 저감 연구(이상석 교수팀)를 수행하고 있다. 이동형 메탄 측정 장치는 가축이 배출하는 이산화탄소와 메탄가스 등을 측정할 수 있는 이동형 호흡대사 측정 장비(그린피드, GreenFeed)다.임 원장은 연구팀과 만난 자리에서 “국
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문봉민 기자
2024.03.22 10:14
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이종순 농림수산식품교육문화정보원 원장이 21일 KTV ‘생방송 대한민국’ 프로그램에 출연했다.KTV ‘생방송 대한민국’은 분야별 시사 뉴스와 대통령실 및 부처별 정책 뉴스를 전하고, 시사 현안과 정책 이슈를 각계 전문가들과 심층 분석하는 프로그램으로 매주 월~금요일 10시에 방영한다.이종순 원장은 ‘생방송 대한민국’에서 △농정원의 역할 및 기능 △‘천원의 아침밥’ 등 청년을 위한 농정원의 지원사업 등을 설명하고 기관의 경영 혁신 방안과 ESG경영 계획도 일부 공개했다. 이종순 원장은 언론학 박사로서 ‘돈이 보이는 농식품 소비 트렌드
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문봉민 기자
2024.03.22 10:10
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우유에 들어 있는 비타민B12가 치매 예방에 도움을 주는 중요한 역할을 한다는 연구 결과가 공개됐다.우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 미국의 농업 전문 신문사 ‘Farm Progress’에 게재된 치매 발병 위험도를 낮추는 우유의 영양학적 가치를 공개했다. 연구진이 발표한 연구 자료에 따르면 우유의 다양한 영양소가 뇌 건강, 인지 기능 증진에 도움을 주는 것으로 나타났다.비타민 B12는 신경계의 건강 유지에 중요한 역할을 하는데 특히 치매 예방에 도움을 줄 수 있다. 비타민 B12는 신경계를 구성하는 미엘린(Myelin)의 합성
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.21 15:23
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한훈 농림축산식품부 차관(가운데)은 19일 대전 유성구 소재 롯데마트 대덕점에 방문해 농축산물 수급 상황을 점검하고 소비자들의 의견을 청취했다.이번 방문은 지난 18일 개최한 '민생경제 점검회의'의 후속 조치로, 농산물 납품단가 지원 및 할인지원 확대 등 국민의 장바구니 물가부담 경감을 위한 정부 정책이 잘 추진되고 있는지 점검하기 위해 이루어졌다. 정부는 농축산물 가격 안정을 위해 지난 18일부터 긴급 가격안정자금 1,500억원을 신속하게 투입하고 있다.한훈 차관은 롯데마트 대덕점 내부를 돌아보며 대파, 사과, 시금치 등 주요 농
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배문기 기자
2024.03.19 17:25
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항산화 성분이 풍부하고 비만예방 물질이 들어 있는 찰수수가 개발돼 기능성 식품 원료 가능성 평가에 나섰다.농촌진흥청은 기계수확이 원활하고 수확량이 많으면서도 항산화 성분이 풍부한 찰수수 ‘고은찰’을 개발했다고 19일 밝혔다. ‘고은찰’(2022년 개발)은 키(간장, 땅에서 이삭목까지의 길이)가 1미터 정도로 작고 쓰러짐에 강해 재배관리가 수월하고 범용 콤바인으로 편하게 수확할 수 있다. 씨알이 기존 품종인 ‘소담찰’보다 크고, 수확량이 10아르(a)당 374kg으로 소담찰(296kg)보다 78kg 더 많다. 또한, 이삭이 잎집에서
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.19 10:54
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한훈 농림축산식품부 차관은 18일 "물가안정에 기여하는 식품기업을 순차 방문해 현장 애로를 듣고, 필요한 조치를 즉시 시행할 것"이라고 밝혔다.한훈 차관은 이날 국내 대표 제과 기업인 오리온 청주공장을 방문해 제과 생산 현장을 둘러보고, 기업 애로사항을 청취하면서 정부의 물가안정 기조에 적극 협조해 줄 것을 당부했다.이번 현장 방문은 소비자물가가 상승세로 전환된 여건 속에서 가공식품 물가안정에 기여하고 있는 식품기업을 격려하기 위해 마련됐다.오리온은 현장 간담회에서 자사 과자 원료로 쓰이는 감자 수입처 확대와 설탕에 대한 할당관세(
포토뉴스
배문기 기자
2024.03.18 17:11
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김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 14일 "스마트팜은 미래 먹거리의 안정적인 확보와 농업의 지속가능성을 높이는데 중요하다"고 밝혔다.김춘진 사장은 이날 충남 부여군 소재 흑토마토 생산업체인 쎄븐팜영농조합법인(대표 임효묵)을 방문해 첨단 재배시설을 둘러보고 스마트팜을 활용한 농업의 발전방안에 대해 논의하면서 이같이 말했다.그는 현장에서 “스마트팜을 활용한 농산물 재배는 기후에 상관없이 안정적인 식량 생산과 균일한 품질관리가 가능하다”라며 스마트팜의 중요성에 대해 강조했다. 쎄븐팜영농조합법인은 충청권 최초로 수출전문 스마트팜 유리온실
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문봉민 기자
2024.03.18 14:07
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농협경제지주(농업경제대표이사 우성태)는 3월 14일 ‘백설기데이’를 맞아 농식품부·농정원과 함께 전국 각지에서 국산 쌀 소비 촉진을 위한'백점만점 설기데이' 행사를 실시했다고 밝혔다.‘백설기데이’는 사탕과 초콜릿을 주고받는 상업적 데이마케팅(Day Marketing)을 지양하는 한편, 우리 쌀로 만든 백설기 떡을 나누며 건강한 선물문화를 정립하고 쌀 소비문화를 확산시키고자 2012년 농림축산식품부와 농협이 지정한 기념일이다.이날 농협과 농정원은 서울 신촌 스타광장 일대에서 시민들을 대상으로 우리 쌀 백설기와 국산 쌀 홍보 리플릿을
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.18 14:04
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농촌진흥청은 들깻잎 줄기세포를 이용해 항산화 물질인 로즈마린산을 대량으로 생산하는 기술을 개발했다고 18일 밝혔다.로즈마린산(Rosmarinic acid)은 허브의 하나인 로즈메리를 비롯해 다양한 식물에 존재하는 천연 항산화 물질이다. 노화 방지, 혈관 건강, 항균, 인슐린 감수성 등 항산화 효과 외에도 면역, 항염 효과가 있는 것으로 보고됐다.로즈마린산과 같은 식물 2차 대사산물은 기능성 원료로 활발히 활용되고 있다. 그러나 국내 기능성 제품 생산 업체 대부분이 원료물질을 수입에 의존하고 있어 기존 기능성 물질의 생산효율을 높이는
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.18 11:17
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 부여군(군수 박정현)은 14일 부여군청에서 저탄소 식생활 확산과 지역경제 발전을 위한 업무협약을 체결했다.양 기관은 향후 ▲저탄소 식생활 동참으로 탄소중립 등 ESG 가치 실천 ▲지역경제 발전을 위한 상호 교류 ▲농수산식품 산업 발전 협력 등 적극 힘을 합치기로 했다.부여군은 백제의 역사를 품은 유네스코 지정 세계유산 도시로, 지역 농식품 공동브랜드인 ‘굿뜨래’를 운영하며 부여군의 우수한 먹거리를 국내외로 활발히 유통하고 있다. 이번 협약으로 공사와 함께 지속 가능한 먹거리 가치 확산은 물론 지
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.15 14:04