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전국 랜드마크 호텔로 자리 잡은 라한호텔이 크리스마스를 앞두고 트리 인증샷을 남기기 좋은 명소로 변신했다. 풍성한 볼거리와 함께 로맨틱한 분위기의 호캉스를 선사할 다채로운 이벤트도 펼친다.라한호텔 최상위 브랜드 라한셀렉트 경주를 비롯해 라한호텔 전주, 라한호텔 포항, 호텔현대 바이 라한 울산, 호텔현대 바이 라한 목포 등에 3m 넘는 크기의 트리가 등장했다. 라이프스타일 브랜드 ‘데일리라이크’와 협업한 커다란 젤리베어와 솔방울, 은은한 불빛의 전구, 선물상자 등 다양한 오너먼트가 장식돼 성탄절 분위기를 물씬 풍긴다. 특히, 라한셀렉
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.24 14:09
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남양유업은 내달 6일까지 프렌치카페 디카페인 라인업 프로모션의 일환으로 소비자 구매 인증 이벤트를 실시한다고 23일 밝혔다.이번 프로모션은 네이버 브랜드 스토어에서 ‘프렌치카페 디카페인’과 ‘프렌치카페 디카페인 스테비아’ 제품 중 하나를 구입 후, 개인 SNS 채널에 구매 내역을 업로드하면 참여할 수 있다.남양유업은 행사에 참여한 소비자를 대상으로 추첨을 통해 테팔 전기포트, 프렌치카페 디카페인 스테비아 카페믹스 등 다양한 경품을 제공할 예정이다.남양유업 관계자는 “겨울철 소비량이 많아지는 커피믹스 제품을 활용해 이벤트를 기획했다”
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.23 11:45
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올해 음식값 인상이 계속되고 있는 가운데 양배추, 파, 쌀 등 주요 식자재 가격이 크게 오른 것으로 나타났다.엔터프라이즈 푸드테크 기업 마켓보로(대표: 임사성)가 자사의 외식 사업자용 식자재 구매 앱 '식봄'에서 판매되는 전체 식자재 중 거래량이 많은 주요 상품 5,264개(SKU 기준)의 지난달 말 가격을 조사한 결과 8개월 전인 지난 2월보다 평균 4.2% 오른 것으로 조사됐다.SKU(Stock Keeping Unit)는 유통회사들이 재고 관리를 위해 판매 상품을 숫자나 문자로 정보화한 것이다. 밀가루의 경우 10kg, 20kg
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.23 11:44
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케이-푸드 플러스(K-Food+) 열풍이 지속되고 있다.농림축산식품부는 지난 15~16일, 2일간 서울 양재동 에이티(aT)센터에서 '2023 하반기 수입업체 초청 수출상담회(BKF : Buy Korean Food)'를 개최해 700만 달러의 수출 현장 계약을 체결했다고 21일 밝혔다.이번 상담회는 농식품과 전후방산업 수출 확대를 위해 전 세계 27개국 255개사(해외 수입업체(바이어) 70개사, 국내 수출기업 185개사)가 한자리에 모여 총 966건 8100만 달러 규모의 1:1 수출상담을 실시했고, 이 중에서 총 23건 7백 달
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.21 15:57
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롯데칠성음료가 새롭게 선보인 맥주 신제품 ‘크러시(KRUSH)’의 모델로 4세대 아이돌 ‘에스파(aespa)’의 리더 ‘카리나’를 선정하고 본격적인 광고 캠페인을 선보인다.롯데칠성음료가 새로움을 추구하는 젊은 세대를 위해 새롭게 출시한 ‘크러시’는 몰트 100%에 분리 추출한 유러피안 홉과 홉 버스팅 기법으로 시원함과 청량함을 더함과 동시에 청량한 탄산을 느낄 수 있는 숄더리스(shoulder-less)병을 도입했고, 투명병에 빙산을 모티브로 한 디자인을 적용해 시각적 청량감을 극대화시켰다.롯데칠성음료는 ‘크러시’가 기존 맥주와 완
외식/유통
백은미 기자
2023.11.21 10:56
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제주시농촌신활력플러스사업추진단(단장 이재근, 이하 추진단)이 제주시내 로컬 베이커리 5곳에서 제주 밭작물을 활용해 개발한 빵을 공개했다.추진단은 지난 19일 단 하루, 하나은행제주금융센터지점 돌담하늘공원에서 ‘빵빵한 제주밭한끼_신기루 빵집’ 팝업을 열고 제주 밭작물을 활용해 개발한 모든 빵을 맛볼 수 있는 특별한 행사를 열었다.빵빵한 제주밭한끼 프로젝트는 ‘제주밭한끼2023 캠페인’의 일환으로, 제주에서 나고 자란 신선하고 맛있는 밭작물로 각 베이커리의 개성이 담긴 빵과 디저트를 개발해 밭작물의 가치와 매력이 더 많은 사람의 일상에
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.21 10:52
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GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 20일 초저가 상생형 PB 리얼프라이스 상품을 적극 확대하는 등 물가 안정 플랫폼 역할을 하기 위해 총력을 기울인다고 밝혔다.리얼프라이스는 2017년부터 GS더프레시가 우수 중소기업과 손잡고 생산업체의 이름을 상품 정면에 함께 표기해 상생 브랜드로 성장을 거듭하고 있는 초저가 PB다.GS더프레시는 우수한 상품력을 가지고 있지만 판로 개척에 어려움을 겪고 있는 중소업체를 적극 발굴해 이들 상품을 일반 상품보다 20%~30% 저렴한 수준의 가격으로 판매하고 누적 매출 약 2000억원에 이르는
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.20 16:10
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우리술 문화기업 배상면주가는 느린마을막걸리 제품 라벨에 생막걸리의 숙성일자를 한눈에 확인할 수 있는 ‘QR코드’를 적용했다고 20일 밝혔다.느린마을막걸리 라벨에 기재된 QR코드를 스캔하면 막걸리의 숙성일자와 함께 계절별 맛과 특징이 적힌 웹페이지로 연결된다. 느린마을막걸리 맛 관련 상세 정보를 QR코드 하나로 손쉽게 확인할 수 있어 소비자 편의성을 높였다는 것이 배상면주가 측 설명이다.느린마을막걸리에는 인공감미료가 없고 우리쌀 함유량이 높아 미생물에 의한 발효가 활발하게 진행된다. 이에 시간 흐름에 따른 맛의 변화가 자연스럽게 나타
외식/유통
백은미 기자
2023.11.20 16:09
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건강기능식품 전문기업 종근당건강(대표 김호곤)의 자사몰 '종근당건강몰'이 '블랙페스타’ 기획전을 실시한다고 20일 밝혔다.블랙페스타 기획전은 1년에 딱 한 번, 종근당건강몰을 사랑해 준 고객들을 위해 여는 연간 기획전이다. 역대급 혜택 제공은 물론, 많은 사랑을 받은 종근당건강몰 베스트 제품을 한눈에 확인할 수 있도록 카테고리를 구성하며 고객 편의를 확대했다.오는 23일 오전 10시까지 진행되는 이번 기획전에는 종근당건강 인기 제품을 3개 구매할 경우 1개를 추가로 받을 수 있는 ‘3+1 프로모션’을 마련했다.고객 구매율이 가장 높
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.20 10:56
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한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 오는 11월 25일 서울 양재 aT센터에서 ‘2023 세계 한우 페스타’를 개최한다고 밝혔다.농림축산식품부와 한우자조금이 외국인 및 국내 참관객을 대상으로 개최하는 ‘2023 세계 한우 페스타’는 한우 소비촉진 및 수출 활성화를 위해 마련되었다.이번 행사는 한우 시식, 한우 요리쇼, 한우 할인판매와 더불어 원어스, K-타이거즈 등이 출연하는 K-POP 공연을 포함한 무대 행사와 전통놀이 체험 등 한국과 한우를 알릴 수 있는 다채로운 프로그램을 통해 세계로 진출하는 한우의 인지도
외식/유통
백은미 기자
2023.11.20 10:49
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외식업계가 청탁금지법의 식사비 한도를 현행 3만원에서 10만원 상향해달라고 권익위에 건의했다.(사)한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)는 16일 서울 중구 소재의 중앙회 중앙교육원 3층에서 국민권익위원회(이하 권익위)와 청탁금지법(김영란법) 관련 현장 간담회를 열고, 물가 상승분 반영 등 식사비 기준금액 문제를 적극 해결해달라고 건의했다.이날 간담회에는 중앙회 전강식 회장, 서희석 중앙교육원장, 조광수 서울시협의회장 등 전국 지회장 12명과 신정철 사무총장이 참여했으며, 권익위에서는 김홍일 위원장, 정승윤 사무처장, 안준호
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.17 16:26
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한독(대표이사 김영진, 백진기)의 찐하고 맛있는 숙취해소 ‘레디큐 스틱’ 2종이 CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24 등 주요 편의점에 입점한다고 17일 밝혔다.한독은 ‘레디큐 스틱’의 편의점 입점을 기념해 SNS 인증샷 이벤트를 진행하는 등 연말까지 송년회 시즌을 겨냥한 활발한 활동을 이어갈 계획이다.‘레디큐 스틱’은 MZ세대의 취향을 반영해 지난 6월 새롭게 출시한 숙취해소제다. 짜 먹는 젤리 제형으로 망고맛 ‘레디큐 스틱 오리지널’과 패션후르츠맛 ‘레디큐 스틱 레이디’ 2종이 있다. ‘레디큐’가 지난 9월 경희대학교 축제에
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.17 11:53
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ㅂ백동아오츠카(대표이사 박철호 사장)는 지난 6월 28일부터 10월 31일까지 4개월간 진행한 ‘월간 포카리’ 캠페인이 성료했다고 17일 밝혔다.‘월간 포카리’ 캠페인은 온라인 상에 ‘파랑’을 소재로 포카리스웨트와 관련된 게시물을 자발적으로 업로드하는 소비자들에게서 착안했다.이번 캠페인은 6ㆍ7월은 ‘인간포카리’, 8월은 ‘여행포카리’, 9월은 ‘친구포카리’, 10월은 ‘가을포카리’로 매월 새로운주제로 진행하면서 총 6,000여장의 사진으로 고객들에게 포카리스웨트와 함께하는 추억을 선사했다.참여 방법은 동아오츠카 공식 인스타그램 계
외식/유통
백은미 기자
2023.11.17 11:50
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 최근 해외에서 주목받는 K-냉동김밥 홍보와 글로벌 비건 소비자 공략을 위해 미국과 UAE 대형 유통매장과 번화가에서 K-냉동김밥 홍보 판촉 행사를 성황리에 진행 중에 있다고 16일 밝혔다.농식품부와 공사는 수출 유망품목을 발굴·육성하는 ‘미래클 K-푸드 프로젝트’를 운영 중이며, 냉동김밥은 국내산 쌀을 사용해 국산 원료 비중이 높아 농가소득과 직결되고 가정간편식(HMR) 선호 트렌드에 부합해 지난 2022년부터 수출 유망품목으로 선정해 집중 지원하고 있다.K-냉동김밥 열풍이 분 미국에서는 캘리
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.16 15:37
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해마다 김장인구가 감소하며 유통업계의 고민이 깊어진 가운데, 올해는 정부가 김장재료 수급 안정 대책을 가동하며 김장 비용이 작년에 비해 9.4% 하락해 김치를 직접 담그는 가구가 늘어날 것으로 전망된다.특히 김장김치에는 돼지고기 수육이 빠질 수 없어 김장철 돼지고기 소비도 동반 상승할 것으로 보인다. 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 16일 부위별 돼지고기 수육의 특징을 소개하고 더 맛있게 즐길 수 있는 조리 방법을 추천했다.우선 쫄깃하고 야들야들한 맛을 선호한다면 ‘도드람한돈 보쌈용 삼겹살’ 부위가 제격이다. 삼겹살은 인
외식/유통
백은미 기자
2023.11.16 15:35
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동서식품(대표 김광수)은 카카오프렌즈의 대표 인기 캐릭터인 ‘춘식이’와 컬래버레이션한 ‘맥심 X 카카오프렌즈 춘식이 스페셜 패키지’를 한정 판매한다고 16일 밝혔다.맥심 X 카카오프렌즈 춘식이 스페셜 패키지는 ‘카카오프렌즈’, ‘키티버니포니’, ‘무민’, ‘유니버설 스튜디오’, ‘미니언즈’에 이은 맥심 커피믹스의 여섯 번째 브랜드 컬래버레이션이다. 맥심 커피믹스에 춘식이 캐릭터의 포근하고 따뜻한 감성을 더해 다양한 세대에게 커피 믹스의 색다른 즐거움을 선사하기 위해 기획됐다.이번 스페셜 패키지는 ▲맥심 모카골드 마일드 ▲맥심 화이트
외식/유통
백은미 기자
2023.11.16 11:40
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SPC(회장 허영인)가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑(Shake Shack)이 서울 영등포구 IFC몰에 28번째 매장인 ‘여의도점’을 12월 중 개점한다고 14일 밝혔다.쉐이크쉑은 여의도점 오픈에 앞서 공사 시작부터 오픈 전까지 설치되는 호딩 아트(공사장 주위의 임시 가림막에 그리는 작품)를 선보인다. 쉐이크쉑은 매장 오픈 시마다 호딩 아트를 통해 지역 커뮤니티와 소통하며 이벤트를 운영하는 등 고객들이 참여하는 공공예술로 쉐이크쉑만의 독특한 문화를 만들어 나가고 있다.이번 호딩아트는 일러스트레이터 ‘싸비노, sabinus’와
외식/유통
백은미 기자
2023.11.14 16:56
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농림축산식품부는 한우 수출 활성화를 위해 지난 11·12일 이틀간 홍콩에서 한우데이 행사를 개최했다고 밝혔다. 홍콩은 1인당 국민소득이 높아 2022년 현재 수출되는 한우 물량의 90%를 소비하고 있는 중요한 시장으로 2023년 말레이시아, 캄보디아 등 신시장을 개척하면서 홍콩에 대한 수출비중은 다소 감소했으나 여전히 수출비중 1위를 차지하고 있다. 또한 한류에 대한 관심이 높고, 세계 식품시장의 시험대(Testbed)로써 한우 수출의 교두보 역할을 하고 있다.한우 수출 가능한 국가는 홍콩, 마카오, 캄보디아, 말레이시아 등이며,
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.13 17:40
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유럽 정통 프리미엄 브랜드 폰타나가 ‘폰타나 비프 굴라쉬 토마토 스튜’와 ‘폰타나 로스티드 치킨 크림 스튜’ 2종 출시하며 서양식 프리미엄 가정간편식(HMR) 제품 라인업을 확장했다. 국내 액상 수프 점유율 1위를 지키고 있는 폰타나는 세분화된 소비자들의 맛과 취향, 편의성을 모두 반영한 신제품을 출시하며 서양식 HMR 부문에서의 입지를 더욱 공고히 한다는 계획이다.폰타나는 살짝 뜯은 파우치 그대로 전자레인지에 1분만 데우면 유럽 정통의 맛을 간편하게 즐길 수 있는 ‘폰타나 액상 수프’를 출시해 분말 수프 일색이었던 국내 수프 시장
외식/유통
백은미 기자
2023.11.13 17:34
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롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 부산엑스포 유치를 기원하며 ‘롯데 빼빼로와 함께 부산엑스포 유치를 응원해주세요’ 댓글 이벤트를 11월 11일부터 11월 24일까지 진행한다.이번 이벤트는 롯데웰푸드의 빼빼로가 가지고 있는 따뜻한 선물과 나눔의 문화와 함께 부산 엑스포의 성공적 유치를 기원하고자 기획됐다. 부산 엑스포의 공식 마스코트인 ‘부기’와 빼빼로 의 ‘빼로’ 캐릭터를 활용해 참여자들의 관심을 높였다.이벤트 참여방법은 롯데웰푸드의 공식 SNS 계정(@lottewellfood)을 팔로우하고, 댓글로 부산엑스포 유치 공식계정(@2030bu
외식/유통
백은미 기자
2023.11.10 10:29