이번 세미나는 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사가 후원했으며, 전국의 의료기관  영양사, 관련기관 관계자 100여명이 참석한 가운데 ▲국내외 특수의료용도등식품 제도 현황(서정숙 영남대학교 식품 영양학과 교수) ▲특수의료용도등식품의 나아갈 방향(서정민 삼성서울병원 소아외과 교수) ▲특수의료용도등식품의 영양적 특성에 대한 이해(김은미 삼성서울병원 영양팀 임상영양파트장) ▲질환별 특수의료용도등식품의 활용(윤화영 보바스 기념병원 임상영양팀장)에 대한 강의가 진행됐다.

영양사협회 관계자는 이번 행사를 통해 영양사 업무 수행에 도움이 되며, 질환별 다양한 식품이 개발돼 환자 건강증진에 기여할 수 있기를 기대한다고 말했다.